Əlaqə: (012) 497-46-21 [email protected]tv.az

ATV.AZ×

"Не ешьте куриный донер" - Главный инфекционист Баку

"Не ешьте куриный донер" - Главный инфекционист Баку
   497 dəfə oxunub

В 2018 году поступило меньше обращений по поводу пищевых отравлений по сравнению с аналогичным периодом позапрошлого года. Об этом Media.Azсообщила заведующая вторым инфекционным отделением Клинического медицинского центра (N1), главный инфекционист Баку Гюльнара Бабаева.

Как рассказала специалист, пищевые отравления происходят по различным причинам, но, в первую очередь, это следствие отсутствия культуры питания.

«К сожалению, большинство наших людей неправильно питаются. У некоторых хронические желудочно-кишечные заболевания, когда определенные продукты или изделия из этих продуктов принимать нельзя, но люди упорно их едят. На мой взгляд, основная причина – отсутствие культуры питания», - отметила она.

В качестве второй причины главный инфекционист Баку выделила неправильную закупку продуктов, когда люди предпочитают покупать некачественную, но дешевую продукцию. Она советует покупать продукты пусть и в меньшем количестве, но качественные, приобретая их в проверенных магазинах, в которых постоянно ведется санитарно-эпидемиологический контроль.

Г.Бабаева рассказала также о жертвах ботулизма, которые попали с этим диагнозом в больницу. «К примеру, сейчас у нас в отделении лежат больные с диагнозом «ботулизм». Причем пара человек находится в тяжелом состоянии в отделении реанимации. Причина их нахождения в медучреждении заключается в неправильном консервировании продуктов питания. Как правило, это помидоры, но бывают также огурцы, баклажаны и болгарский перец. Люди недостаточно промывают овощи, а также применяют неправильный подход к консервированию», - отметила специалист.

Что касается остальных пищевых отравлений, то фиксируются различные случаи, продолжила главный инфекционист столицы. В качестве примера она привела отравление от гатыга, лаваша, сыра, творога, консервов (как мясных, так и рыбных) и т.д., что связано, по ее словам, опять-таки с культурой питания.

По статистике, ежегодно 600 млн человек на планете заболевают в результате употребления продуктов питания, содержащих бактерии, вирусы, паразиты, токсины и химикаты. 420 тысяч человек в год умирают в результате пищевого отравления. Некачественная еда может стать причиной почти сотен инфекционных и неинфекционных заболеваний, в том числе раковых.

Эта проблема – тема для обсуждения двухдневной конференции по безопасности пищевых продуктов в Аддис-Абебе (Эфиопия), организованной под эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Тем временем, как рассказала главный инфекционист Баку, среди основных продуктов, приводящих к пищевым отравлениям в столице, значатся  закупленные не в сезон фрукты. Как правило, это арбуз, клубника и очень редко виноград. Из овощей –  обычно помидоры, иногда огурцы. В редких случаях пищевое отравление случается из-за сыра. Опасность подстерегает и любителей полакомиться консервированными продуктами, в том числе мясными и рыбными консервами, а также копченой рыбой и куриным донером.

Главный инфекционист столицы рекомендует есть мясной донер: «Советую есть мясной донер, но в нормальных местах, пусть и несколько дороже». Как добавила Г.Бабаева, летом к пищевым отравлениям приводит неправильно приготовленный/хранимый салат на майонезе и сметане.

Заведующая вторым инфекционным отделением Клинического медицинского центра советует не заправлять заранее приготовленный салат, а делать это уже по мере того, как еда подается на стол. Вместе с тем, не рекомендуется заправлять салат майонезом людям с желудочно-кишечными заболеваниями.

В заключение специалист рассказала, как избежать пищевых отравлений:

Правильно и вовремя питаться.

Стараться покупать продукты, по мере возможностей, в проверенных магазинах.

Не пренебрегать первым блюдом:  супы, как правило, обязательны.

Не употреблять продукты, которые противопоказаны вследствие наличия соответствующих заболеваний.

ATV.az

BUNU DA OXU

Ombudsman: “Aliment Fondunun yaradılması haqqında Milli Məclisə müraciət etmişəm"
“Məktəblərə gəlməyə ehtiyac yoxdur” - Bakı Şəhəri üzrə Təhsil İdarəsi valideynlərə müraciət edib
Yaşayış yeri və olduğunuz yer üzrə qeydiyyatdan keçin - Cərimə oluna bilərsiniz
Pomidor haqqında bilmədiklərimiz
Güclü külək Şəkidə çinar ağacının qırılmasına səbəb olub - VİDEO
Xəbər lenti

Yumurta yedilər,xəstəxanalıq oldular...
15:30 17.07.2019

Kürdəmirdə dəhşətli yol qəzası - İki yük maşını toqquşub, xəsarət alan var - FOTOLAR
15:13 17.07.2019

Naxçıvandan Bakıya uçan təyyarə quşla toqquşdu
14:54 17.07.2019

Ursula fon der Lyayen Aİ Komissiyasının prezidenti seçilib
14:35 17.07.2019

Malta tennis turnirinə ev sahibliyi edəcək
14:16 17.07.2019

Perunun keçmiş prezidenti ABŞ-da həbs olunub
13:56 17.07.2019

Yunanıstan baş vermiş qasırğadan özünə gələ bilmir
13:37 17.07.2019

Meyxana şou - "Şou ATV"-də - VİDEO
13:18 17.07.2019

İranın dini lideri: "Britaniyanın addımı cavabsız qalmayacaq..."
13:00 17.07.2019

Musiqili Teatr tərəfindən 4042 saxlama vahidi fotosənəd arxivə təhvil verilib
12:48 17.07.2019

Bu ilin ikinci ay tutulması başa çatdı
12:29 17.07.2019

Həyətində “əkinçiliklə” məşğul oldu - Əkdiyini biçməmiş həbs edildi
12:08 17.07.2019

Lənkəran teatrı 128-ci mövsümə yekun vurub - FOTOLAR
11:50 17.07.2019

Şamaxıda ev yanaraq kül oldu
11:31 17.07.2019

Son anda faciədən xilas edildilər - Altı nəfər dənizdə batmaq təhlükəsi yaşadı
11:12 17.07.2019

Çavuşoğlu: “S-400 NATO üçün təhlükə yaratmır”
10:53 17.07.2019

Ombudsman: “Aliment Fondunun yaradılması haqqında Milli Məclisə müraciət etmişəm"
10:44 17.07.2019

Donald Tramp: ABŞ Türkiyəyə F-35 qırıcı təyyarələrini satmayacaq
10:25 17.07.2019

Gəncədə regional konfrans keçirilib
10:06 17.07.2019

Beş qəsəbədə yeni su xətti çəkilir - Məcburi köçkünlərin içməli su təchizatı yaxşılaşdırılır - VİDEO
09:45 17.07.2019

Məişət tullantıları çeşidlənir - Paytaxtda yeni layihəyə başlanıldı
22:48 16.07.2019

İtaliyada “narıncı” dərəcəli xəbərdarlıq elan edilib - Əlverişsiz hava şəraiti ilə əlaqədar
22:30 16.07.2019

Gənc sərhədçi zabitlər xidmətə başladılar - Akademiyada buraxlış mərasimi keçirilib
22:12 16.07.2019

Cavad Zərifdən sanksiyalarla bağlı açıqlama - “Uşaqlar üçün dərman tapılmır”
21:53 16.07.2019

Ehtiyata buraxılmış hərbi vəzifəlilərin qarşılanma mərasimləri olub
21:34 16.07.2019

11 dövlət əmlakı hərraca çıxarılıb - 6 ayda 270-ə yaxın dövlət əmlakı özəlləşdirilib
21:13 16.07.2019

Sabah hava necə olacaq?
20:54 16.07.2019

Əli Əhmədov BMT-də hesabat təqdim etdi - Azərbaycanın könüllü milli hesabatı müsbət qiymətləndirildi
20:35 16.07.2019

ABŞ-ın yeni müdafiə naziri kim olacaq? - Tramp Mark Esperin namizədliyini senata təqdim etdi
20:16 16.07.2019

"Qəbələ"dən Çexiya futboluna növbəti transfer - Samir Qurbanov "Viktoriya Jijkov"a keçdi
19:57 16.07.2019

Tankeri İranlı hərbçilər ələ keçirib? - Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinə məxsus tankerlə bağlı iddia
19:37 16.07.2019

"Şou ATV"-də meyxana - 2-ci hissə - VİDEO
19:16 16.07.2019

Nigeriyada Türkiyə gəmisinə hücum edilib - 10 dənizçi qaçırılıb
18:55 16.07.2019

Çavuşoğlu sanksiyaları ciddi qəbul etmir - “Qərarlar yunanları razı salmaq üçün verilib”
18:34 16.07.2019

“Məktəblərə gəlməyə ehtiyac yoxdur” - Bakı Şəhəri üzrə Təhsil İdarəsi valideynlərə müraciət edib
18:13 16.07.2019

Döyüşə hazırlıq səviyyəsi yoxlanılır - Müdafiə naziri hərbi hissədə
17:55 16.07.2019

Bakıda “DokuBaku” Beynəlxalq Sənədli Film Festivalı keçiriləcək
17:34 16.07.2019

Avropa İttifaqı Türkiyəyə qarşı sanksiyaları təqdir edib
17:15 16.07.2019

Media ilə işin düzgün qurulması - BDU-da konfrans keçirilib
16:58 16.07.2019

Məhəmməd Zərif: “ABŞ odla oynayır”
16:39 16.07.2019

Beş ayda ticarət dövriyyəsi 15 % artıb - Azərbaycan-Əfqanıstan iqtisadi münasibətləri genişlənir
16:18 16.07.2019

16 İyulda tarixdə nələr baş verib? - Avropanın ilk kağız pulu, ABŞ-ın paytaxtı, Rasim Əliyev, Mirzə Babayev. . .
16:01 16.07.2019

İyun və iyul ayında ölkəyə xaricdən qarpız idxal edilməyib
15:41 16.07.2019

Sabirabad bazarında yanğın baş verib
15:20 16.07.2019

Azəri qızı Günel : "Azərbaycanın Tarkanıdır" - "ATV Maqazin 10larla"-da - VİDEO
15:01 16.07.2019

UEFA Avropa Çempionatına 19,3 milyon bilet satıldı
14:43 16.07.2019

Azərbaycan Xalça Muzeyinə “Milli” statusu verilib
14:24 16.07.2019

Yaşayış yeri və olduğunuz yer üzrə qeydiyyatdan keçin - Cərimə oluna bilərsiniz
14:05 16.07.2019

Bakı Uşaq Teatrı mövsümün son tamaşalarını təqdim edəcək - FOTOLAR
13:44 16.07.2019

Metroda siqaret çəkən şəxs tapıldı - FOTOLAR
13:26 16.07.2019

Hindistanda musson yağışları nəticəsində 51 nəfər ölüb - Daha şiddətli leysan yağışları gözlənilir
13:07 16.07.2019

Azərbaycan Beynəlxalq Ordu Oyunları - 2019-da iştirak edəcək
12:47 16.07.2019

Pakistan Hindistanın kommersiya aviareysləri üçün öz hava məkanını açıb
12:28 16.07.2019

Yevlaxda ağır yol qəzası baş verib - Xəsarət alanlar var
12:17 16.07.2019

Qazaxda ölümlə nəticələnən ağır yol qəzası baş verib
11:59 16.07.2019

Çeçenistanda təyyarə evin üstünə düşdü - Yaralılar var
11:40 16.07.2019

Şəkidə xəsarət alanlardan biri dünyasını dəyişib
11:22 16.07.2019

İki gənc çimərlikdə boğuldu - Xilasedicilər birinin meyitini hələ də tapa bilmirlər
11:03 16.07.2019

Ağstafada dəhşətli yol qəzası baş verib - Bir nəfər ölüb, xəsarət alanlar var - FOTOLAR
10:43 16.07.2019

Musiqili Teatr mövsümə yekun vurub - FOTOLAR
10:28 16.07.2019

Problemli binaların sayı azalır - İstismarına icazə verilən binaların sayı 100-ə yaxınlaşıb
10:07 16.07.2019

Avropa Gənclər Yay Olimpiya Festivalına az qaldı - Festivala 3600-dən çox idmançı qatılacaq - VİDEO
09:45 16.07.2019

Gürcüstanda əməliyyat - Ermənistan vətəndaşından radioaktiv maddə aşkar edildi
22:48 15.07.2019

Pakistanın Kəşmir regionunda daşqınlar baş verib.
22:32 15.07.2019

Latviyada II Beynəlxalq Mədəniyyət Festivalı keçiriləcək
22:13 15.07.2019

Ümummilli lider Heydər Əliyevin siyasi hakimiyyətə gəlməsinin 50 illiyi münasibətilə konsert keçirilib - FOTOLAR
21:50 15.07.2019

“Avto FM” radiosu “Cinema Radio” layihəsinə başlayır
21:29 15.07.2019

ATV-də yeni layihə - "Üçümüz" - FOTOLAR
21:09 15.07.2019

Sabah hava necə olacaq?
20:48 15.07.2019

Britaniyalı nazir ehtiyatlı olmağa çağırdı - “Nüvə silahının Yaxın Şərqdə olması ən böyük təhlükədir”
20:30 15.07.2019

15 iyul hadisələri Gəncədə anılıb - Türkiyənin Baş konsulu jurnalistlərlə görüşüb
20:11 15.07.2019

ABŞ Cavad Zərifə mane olmadı - Pompeo ona viza verilməsini təsdiqlədi
19:51 15.07.2019

İspaniyada dəmiryolçular tətil edir - 320 qatar reysi ləğv edilib
19:32 15.07.2019

Əlillər üçün yeni layihə - Dövlət orqanlarının saytlarından istifadə edə biləcəklər
19:13 15.07.2019

Türkiyədə 15 iyul dövlət çevrilişinə cəhddən 3 il ötür
18:56 15.07.2019

Zelenskinin kortejindəki 3 avtomobil qəzaya uğradı
18:37 15.07.2019

R.H.Əliyevin “Azərbaycan Respublikası Prezidentinin fəxri diplomu” ilə təltif edilməsi haqqında Azərbaycan Respublikası Prezidentinin Sərəncamı
18:15 15.07.2019

Gürcü səfir XİN-ə çağırıldı - Rəsmi Bakı izahat tələb edir
17:57 15.07.2019

Qubada kütləvi zəhərlənmə - Bir ailənin 5 üzvü xəstəxanaya yerləşdirilib
17:36 15.07.2019

Minik və yük maşınları toqquşub - Dörd nəfər xəsarət alıb
17:15 15.07.2019

Bütün xəbərlər