Əlaqə: (012) 497-46-21 [email protected]

ATV.AZ×

Adətə görə süfrəyə "s" hərfi ilə başlayan 7 növ ərzaq qoyulur - Siyahı

Adətə görə süfrəyə "s" hərfi ilə başlayan 7 növ ərzaq qoyulur - Siyahı
   15894 dəfə oxunub

Novruz bayramı özünəməxsus xüsusiyyətləri ilə fərqlənir. Bu bayram xalqımızın tarixi kökü ilə bağlı olduğundan adət-ənənələrlə zəngindir. Novruzun süfrəsi də fərqlidir. Belə ki, istər süfrədə, çərşənbələrdə, istərsə də Novruz axşamında milli xörəklərimiz, ən başlıcası isə plov olmalıdır. Şəkərbura, paxlava, şəkər çörəyi və digər şirniyyatlar, kişmiş, püstə, badam, boyanmış yumurtalar süfrələrimizi bəzəyir. Adətə görə süfrəyə "s" hərfi ilə başlayan 7 növ ərzaq qoyulur. Susüdsəmənisünbülsucuqsiyənək balığısüzmə və sairə də bayram süfrəsinin bəzəyi olur. Çərşənbələrdə olduğu kimi, Novruz axşamında da tonqal qalanır, evlərdə ailə üzvlərinin hər birinin adına şam yandırılır. Bu bayramda kimsəsizlərə, ehtiyacı olanlara, ahıl insanlara başçəkmək, onlara bayram sovqatı vermək savab hesab edilir.


Novruz axşamı axır çərşənbədə olduğu kimi niyyət edib qulaq falına çıxırlar. Eşidilən ilk söz niyyətin baş tutub-tutmayacağını aşkar edir. Bu qədim adət illərin sınağından çıxaraq özünü doğruldub. Papaqatma da Novruzun qədim adətlərindədir. Ev yiyəsi papağa bayram şirnilərindən yığaraq onu qapıya qoyur. Papağın yiyəsi öz sovqatını götürüb gedir.

 

Novruz bayramı

 

Çox erkən yaranan mərasimlər içində Novruz bayramı günlərində göstərilən tamaşa və oyunlar xüsusi yer tutur. Kiçik çillədən başlayaraq bu tamaşalara hazırlaşırlar. Cavanların özlərini göstərdiyi cıdır tamaşaları at çapma ilə başlar, sonra at oynatmaya keçərdi. Tamaşaya yığışanlar cavanlara uğur arzulayıb müxtəlif nəğmələr oxuyardılar. Atoynatmadan sonra ox atanlar meydanda görünürdü. Onların arasında qızlar da olurdu. Amma oğlan paltarı geyindiklərindən qız olduqları bilinmirdi.

"Qılınc oynatma", "Kəmər atma" , "Kəndirbaz", "Qoç döyüşdürmə" tamaşaları indi də bəzi bölgələrdə hazırlanar. Novruz günlərində tamaşalardan başqa "Qurd oyunu", "Aşıq oyunu", "Dirə döymə" kimi oyunlar da təşkil edilirdi.

 

Novruz şirniləri Əziz nənə

 

Novruz bayramını kosasız təsəvvür etmək mümkün deyil. Sevindirici haldır ki, kosa oyunu hər bayram xatırlanır, rəqs etməyi bacaran bir uşağın əyninə tərsinə çevrilmiş kürk geyindirərək, üzünə kağızdan qayrılmış üzlük (maska) taxıb, başına da kəllə qənd kağızından uzun şiş papaq qoyardılar. Belinə zəncirovlu bir kəmər bağlanardı. Boynuna da zınqırovlar asardılar. Bu şəkildə hazırlanan kosanı məhəllə uşaqları araya alıb, həyətləri gəzdirərək bir hava ilə xor halında xüsusi bir nəğmə oxuyar, kosa isə oynayardı. Kosanın xurcununa bayram sovqatı qoyardılar. Kosanı adətən keçəl müşayiət edərdi. 
Beləcə əsrlərin yaşıdı olan Novruz bayramı adət-ənənələrlə zəngindir. Bu adət-ənənələri xalqımız unutmur və hər il qeyd edir. Ağsaqqallarımız, nənə-babalarımız öz bildiklərini danışdıqca yeni-yeni məlumatlar əldə edirik.

 

Ağsaqqal babamız

BUNU DA OXU

20 Yanvar faciəsinin "danışan" görüntüləri - FOTOLAR
Yada düşər xatirələr. 1987-ci il - Brilliant Dadashova - "Ötür gatarlar" - VİDEO
Milan Moda Həftəsində qeyri-adi kişi geyimləri - FOTOLAR
“Nizami” məqbərəsinin ərazisindən oğurluq edən şəxslər tutulub
İsmayıllıda qeyri-adi hadisə - 6 ayaqlı quzu dünyaya gəlib
Xəbər lenti

"Marş irəli" - Sabah - ATV-də - VİDEO
21:52 19.01.2019

Fransada etirazlar yenidən “alovlandı” - “Sarı jiletlər” hərəkatı davam edir
21:35 19.01.2019

Gecə Bakıda şaxta olacaq
21:16 19.01.2019

Yada düşər xatirələr 1999-cu il - Nazpəri Dostəliyeva "Nə olar Allahım, ayirma bizi" - VİDEO
21:10 19.01.2019

Bakıda mütəşəkkil şəbəkə üzvləri saxlanıldı - FOTOLAR
20:52 19.01.2019

Müxtəlif saatlarda eyni küçədə yol qəzası baş verdi - BAKIDA
20:33 19.01.2019

Meyvə-tərəvəz ixracı 11.6 faiz çoxalıb - Sirkə və içki ixracı isə azalıb
20:18 19.01.2019

Putin Xaç suyuna girdi - Ənənə davam edir
20:01 19.01.2019

20 Yanvar əlilləri və şəhid ailələrinə birdəfəlik maddi yardımlar verilib
19:43 19.01.2019

Filippin ən varlı iş adamını itirdi
19:25 19.01.2019

Azərbaycanda üç futbol komandası ləğv olundu
19:09 19.01.2019

Salyanda 1 kq-a yaxın narkotik qanunsuz dövriyyədən çıxarıldı
18:51 19.01.2019

20 Yanvar faciəsinin "danışan" görüntüləri - FOTOLAR
18:34 19.01.2019

20 Yanvar şəhidləri yad edildi - Daşkəsən rayonunda anım tədbiri keçirilib
18:17 19.01.2019

Masallıda 2 kq-dan çox narkotik aşkarlandı - Keçmiş məhkum saxlanıldı
18:00 19.01.2019

Timsah 44 yaşlı qadını parçaladı
17:45 19.01.2019

Kürdəmir sakinindən narkotik ve silah götürüldü
17:29 19.01.2019

Жена сожгла мужа из-за пароля от телефона
17:10 19.01.2019

Akademik Milli Dram Teatrında “Açıq qapı” günü keçiriləcək
16:53 19.01.2019

317 min manata pişik satlılır - Bu pişiyin digər pişiklərdən fərqi nədədir?
16:35 19.01.2019

Zimbabve Prezidentinin Azərbaycana işgüzar səfəri başa çatıb
16:25 19.01.2019

“Şahdağ” və “Tufandağ” MDB-də ən yaxşı dağ-xizək kurortlarının ilk üçlüyünə daxil edilib
16:18 19.01.2019

Canavarlar kəndə hücum etdi
16:00 19.01.2019

Liviya yenə “qarışdı” - 13 ölü, 52 yaralı
15:43 19.01.2019

Keçən il Bakı–Tbilisi–Ceyhan boru kəməri ilə ixrac edilən neftin həcmi açıqlanıb
15:22 19.01.2019

İki aydı ailə quran qadını "Mazda" öldürdü
15:05 19.01.2019

Bakıdakı 5 saylı “ASAN xidmət” mərkəzinin fəaliyyəti Zimbabve Prezidentində böyük maraq doğurub
15:00 19.01.2019

Yanacaqdoldurma məntəqəsinə basqın
14:48 19.01.2019

BNA nişanlarda dəyişiklik edəcək
14:27 19.01.2019

Dabanda yaranan çatlar üçün maska
14:07 19.01.2019

Futbolda əl ilə oyuna görə cəza dəyişdirilə bilər
13:50 19.01.2019

Ucarda məktəb çiləsi - Qarabörk kənd məktəbi qəzalı vəziyyətdədir - FOTOLAR
13:32 19.01.2019

Xarici İşlər Nazirliyində 20 Yanvar faciəsinin anım mərasimi keçirilib
13:15 19.01.2019

Sınaq imtahanlarına qeydiyyat sabah başa çatır
12:55 19.01.2019

Quba polisi axtarışda olan şəxsi saxlayıb
12:37 19.01.2019

Balakən sakinlərindən qanunsuz saxladıqları silahlar götürüldü
12:20 19.01.2019

İtaliyada tarixi evlər 1 avroya satılır
12:04 19.01.2019

Azərbaycan və Zimbabve prezidentlərinin görüşü olub
11:55 19.01.2019

“Bakı Metropoliteni” 20 Yanvar faciəsi ilə bağlı tədbirlər həyata keçirəcək
11:46 19.01.2019

Aureliya Qriqoriu: 1990-cı il 20 yanvar tarixinə keçən gecə Bakıda baş verən cinayətlər cavabsız qalmamalıdır
11:30 19.01.2019

Şəkidə kütləvi dava - İki nəfər xəstəxanalıq oldu
11:13 19.01.2019

Ayın ətrafında maraqlı görüntü - Halo dairə nədir? - FOTOLAR
10:55 19.01.2019

Neft kəməri partladı - 20 meksika vətəndaşı öldü
10:38 19.01.2019

Azərbaycanın ABŞ-dakı səfirliyində 20 Yanvar faciəsi anılıb
10:20 19.01.2019

Qurut necə hazırlanır? - VİDEO
10:03 19.01.2019

Qadının çantasını oğurlayan şəxs saxlanıldı
09:47 19.01.2019

Şahmat ömrü uzadırmış - Mütəxəssislərdən maraqlı araşdırma
09:30 19.01.2019

Avropa Parlamentinin qərəzli şousu - Bir milyon qaçqının hüquqlarından niyə bəhs edilmədi? - VİDEO
22:15 18.01.2019

Sabah hava necə olacaq?
21:50 18.01.2019

Penitensiar Xidmət: Bu il 1254 məhkum cəza çəkməkdən azad edilib
21:34 18.01.2019

20 Yanvar günü hansı küçələr tam məhdudlaşdırılacaq?
21:17 18.01.2019

Kral kuboku “Barselona”sız keçirilə bilər - SƏBƏB
21:01 18.01.2019

Avtobus sürücüsü işləmək istəyənlərə şad xəbər
20:45 18.01.2019

Ermənistanda toyuq şaurması 10 nəfəri xəstəxanalıq etdi
20:28 18.01.2019

Kombi oğurları saxlanılıb
20:12 18.01.2019

20 Yanvar hadisələrinin tariximizdə rolu - Tarix institutunda elmi konfrans keçirildi
19:56 18.01.2019

Azərbaycanda qızılcaya yoluxma qeydə alınıb, xəstəliyin Gürcüstandan keçdiyi ehtimal edilir
19:40 18.01.2019

Qaradağda 17 kq-a yaxın narkotik vasitə qanunsuz dövriyyədən çıxarılıb - FOTOLAR
19:21 18.01.2019

İŞİD məsuliyyəti üzərinə götürdü - Maqnitoqorskda baş verən partlayışa görə
19:05 18.01.2019

Qanunsuz spirtli içkilər və siqaretlər aşkarlanıb - FOTOLAR
18:49 18.01.2019

Zimbabvenin Prezidenti Emmerson Mnanqaqva Azərbaycana işgüzar səfərə gəlib
18:40 18.01.2019

Keçmiş məhkum qanunsuz tapança işlətdiyinə görə saxlanıldı
18:33 18.01.2019

Yapon dənizi üzərində faciə - “Su-34”-lər toqquşdu
18:16 18.01.2019

20 Yanvar faciəsi ilə bağlı poçt markası buraxıldı - İSVEÇRƏDƏ
18:00 18.01.2019

Heydər Əliyev Fondunun prezidenti Mehriban Əliyeva “Üzeyir Hacıbəyli” fəxri medalı ilə təltif edilib
17:45 18.01.2019

Güclü külək bəzi məktəblərə ziyan vurub
17:40 18.01.2019

Keçmiş məhkumdan 2,6 kiloqramdan çox narkotik vasitələr götürülüb
17:24 18.01.2019

Sumqayıtda küləkli havada 11 nəfər dəm qazından zəhərlənib
17:07 18.01.2019

Vüqar Əbdülovun ifasında meyxana "Gündən günə"-də - VİDEO
16:50 18.01.2019

Xızıda qadağan olunmuş zəhərli maddəni satmaq istəyən şəxs saxlanılıb
16:33 18.01.2019

Gürcüstandan gələn “Vaz 21214” markalı avtomobil gömrükdə saxlanılıb - İçində 37 qulaqlıq və daha nələr, nələr...
16:16 18.01.2019

Gəmilər sığınacaqlarda saxlanılıb - “Dalğa güclü olan vaxt açıq dənizdə gəmi olmayıb”
16:00 18.01.2019

Mənfi 67 dərəcədə 50 kilometr qaçdı
15:41 18.01.2019

DTX –dan muzeyə hədiyyə - 142 ədəd numizmatik material bağışlanıb
15:24 18.01.2019

ABŞ Azərbaycanlıları Şəbəkəsi 20 Yanvar faciəsinin 29-cu ildönümü ilə bağlı kampaniya keçirir
15:07 18.01.2019

İrandan ABŞ-a xəbərdarlıq - “Həbs edilən jurnalist dərhal azadlığa buraxılmalıdır”
14:50 18.01.2019

"Youtube" bu videoları yükləməyə qadağa qoydu
14:33 18.01.2019

Yerli məşhurların trend həvəsi - FOTOLAR
14:15 18.01.2019

Qəzet köşklərində kitab satışı - Millət vəkili təkliflə çıxış etdi
14:00 18.01.2019

Məktəblərdə iki gün dərslərin dayandırılması qış tətilinin müddətinə təsir edəcəkmi?
13:40 18.01.2019

Bütün xəbərlər